مرگبارترین نوع از زمان آغاز جنگ غزه در اکتبر گذشته که با حمله حماس به اسرائیل آغاز شد.برای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزیم. سپس پیاز را خلال کرده و درون قابلم